继央视315晚会曝光“老坛酸菜”食品安全违法违规行为后，酸近日，网传卫生有网友爆料螺蛳粉酸豆角的螺蛳相关食品安全卫生问题。
视频中，粉酸在线学习平台酸豆角食品的豆角的出工作者在腌制食品的过程中，并没有注意食品加工卫生，加工健康饮食计划甚至还有出现赤脚踩酸笋食品的堪忧情况出现。视频中曝光的酸内容与央视315晚会曝光的“老坛酸菜”食品安全问题如出一辙，但并未有点名具体为哪家企业，网传卫生该食品是螺蛳否有下游买家也未有信息。
有网友评论回复称：“有一说一，粉酸腌制类食品多数是豆角的出用脚踩出来的，但食品的加工健身训练课程卫生处理一定得要达到标准。”也有部分螺蛳粉爱好者表示：“又塌房了？酸豆角酸笋的堪忧腌制条件极其高，坛子必须无油无杂志，酸无厘头的爆料往往容易人云亦云，真是‘粉’红是非多。”
据了解，酸豆角酸笋除了在臭豆腐、热干面、泡面等等很多食品作为配料辅食，网红热门食品广西三粉（老友粉、螺蛳粉、桂林米粉）更是是广西酸笋饮食文化的特色。尤其近年来随着螺蛳粉的爆火，酸笋酸豆角行业无疑更受到大众的关注。
截止目前，爆料视频中的食品加工方尚未对此作出回应。
