【家庭宠物护理指南 顶呱呱】云尚:这个三角模型告诉你重构“人、货、场”背后的逻辑法则

  

云尚:这个三角模型告诉你重构“人、云尚货、个角告诉场”背后的模型逻辑法则

  事实上,新零售的重构本质就是一场效率革命。对于效率,人货大家都在各个领域寻找突破,场背家庭宠物护理指南 顶呱呱诸如数据算法、逻辑支付、法则物流配送、云尚建仓、个角告诉创造场景等,模型好不热闹。重构但任何一场商业变革,人货都要抓住一个“核心原点”。场背究竟该提升什么效率?又该如何提升这些效率?这才是逻辑当下整个零售业要集体攻克的难题,零售企业们需要做到“知道自己不知道”。  为此,重构零售实验室(RRL)作为一个拥有10万+零售人的知识社群,发布了“重构零售三段论”(如图1),通过“解构→重构→创构”三步,对“重构零售效率”提出系统的方法论与落地执行体系。“重构零售三段论”是新商业底层模型,也是在新消费时代如何构建新商业的思索起点。

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  消费者需求变了,该去哪里找顾客?消费场景转移了,该在哪里做生意?销售网络也变了,商品该怎么卖?我们绘制了零售的产业全链路,将其划分为“生产→流通→交易”三大环节(如图2)。云尚:这个三角模型告诉你重构“人、货、场”背后的逻辑法则  在这张解构图中,一端的效率提升,直接牵动另一端的职场技能提升课程 棒极了顾客价值重构,整个链条的顺畅程度决定企业的资金效率。因此可以得到一个判断,如果运营效率不高,供应链成本高,产品再好也没有性价比;或者有了价格优势,但过度牺牲产品和体验,这两种情况最终都会失去消费者。  重构人、货、场效率的“三角模型”  重构零售效率的重点其实是如何重构“人、货、场”的效率。效率的提升不是来自产品的生产成本,而是来自经营者的运营能力。运营人提升人效;运营货提升品效;运营场提升坪效。要以顾客为中心,让三者的效率得到提高,提升品牌综合竞争力。  新零售的先行者们开了个好头,传统企业想重构“人、货、场”运营效率,又该从哪里下手?首先我们要清楚明了“人、货、场”效率三角模型(如图3)。

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  三角模型的5大新逻辑法则  围绕“人、货、场”三大要素,每个要素的效率提升都需要“内部改良与外部加持”两个逻辑层面的协同,我们将之称为人货场效率的“对内求与对外求”。在“人”这一要素的重构中,对内求企业人效,职场技能提升课程 很优秀对外求顾客人效;在“货”这一要素的重构中,对内求企业品效,对外求消费品效;在“场”这一要素的重构中,关键是如何应对不断变换的新消费场景。所以三角模型中一共呈现了5大新逻辑法则(如图4)。云尚:这个三角模型告诉你重构“人、货、场”背后的逻辑法则  新逻辑法则1:  企业人效“从多人到无人”  “从集权到分权”在企业人效方面,我们通过“重构组织工具”,提升企业人力贡献价值,梳理出“多人→一人→人机→无人”的新逻辑。  在多人情况下,需要提升组织协同效率,其次是人工智能等科技的加入,如京东无人仓带来5~6倍的人效产出,做到“一项科技可以代替几倍员工”。随着无人零售的崛起,在提升终端顾客体验的同时,又能够大幅降低企业人工成本、解放终端员工,从而提升企业单人的工作效率。  新逻辑法则2:  顾客人效新闭环五步法  顾客人效提升的关键在于“重构消费关系”,可分五步:降低获客成本→加速顾客购买→经营顾客关系→顾客创造顾客→顾客终生价值。从单品到单客经营,提供满足每个客户个性化需求的商品和服务,引发消费者内心激烈的惊喜和共鸣,从而提升每个顾客的用户体验值(EC)和年度消费贡献(ARPU值)。  那么,顾客人效从哪里下手见效最快?  第一,赢得用户比直接盈利更重要。用户使用产品时,其需求才开始被逐步挖掘出来,因此迭代升级非常重要,否则用户黏性就会失效,后续的价值开发也就停滞,生意也就此卡壳了。只要你的产品的最初印象还不错,一般用户不会频繁转换产品和品牌。因为通过产品升级获得更多功能比转换产品要更方便简单,也更省时省力。  从这个逻辑上来说,赢得用户比直接盈利更加重要,因为用户会为你持续地创造价值。这也是“免费经济”可以实现的原因所在——在用户价值链的其他环节获得盈利,完全弥补了前期的投入。由此可以看出,经营顾客人效的商业模式,才是真正的盈利中心。  第二,要有颠覆性思维,给顾客别人给不了的惊喜。百果园在竞争激烈的水果生鲜市场,如何强势提升顾客人效?它破天荒地推出了“不好吃三无也退款”的承诺。这是一种“颠覆性”、甚至是“破坏性”的创新思维,不是跟领先者去比谁做得更好,而是从一开始就打破原有的行业传统或游戏规则,先破后立。企业尤其是一些弱势或中小企业要想在市场中抢夺用户、提升人效,就要善于运用突破性的思维,凭借竞争对手无法想象或复制的创意俘获顾客,从而为自己的顾客人效带来颠覆性的提升。  总的来说,在企业人效与顾客人效协同运作时,企业从多人到无人,人工成本越来越低的同时,自身顾客人效贡献率也在同步上升。两大支点共同作用,让零售企业在“人”的问题上得到效率提升(如图5)。

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  新逻辑法则3:  企业品效“从供应链到需求链”  一件成本100元不到的衬衣在中国商店里要卖到1 000元以上,在注重性价比的体验时代,有部分顾客不会再为此类商品买单,因此企业需要进行“需求逆向牵引生产”的变革,直接聆听到C端的需求,重塑供应链为需求链。  那么,传统企业如何玩转需求链?  首先,出奇才能制胜,可以从“顾客心声倒流”找到需求入口。良品铺子团队从消费者研究出发,用了一个很多零售企业都想不到的一招:利用在线客服人员和顾客产生对话,把顾客聊天情绪匹配到会员标签里,进一步识别顾客。打通后台会员系统,可使用的标签大概在60多个,区别于传统CRM冷冰冰的数据,良品铺子的后台可以清楚明了地知道顾客的购买频次、年龄层次、地址,甚至顾客的情绪,然后做产品研发、订单预测、供应链规划等一系列事情。  其次,需求准了,交付要快,帮顾客省时间就是帮自己省钱。原来的线下零售场景,现在可以成为一个分仓,一个体验中心、配送中心。  第三,让库存周转率高起来,才能快速消灭库存、降低供应成本。  新逻辑法则4:  打破商品边界,重塑消费品效  新零售下的消费品效,由四个阶段演进而成:产品→爆品→跨品→生活解决方案。如何从产品到爆品?需要让“产品+价值”;再让“产品+需求”突破商品边界成为跨品;最后让“产品+服务”,给予消费者一整套生活解决方案,这也是承接企业品效中“需求倒逼生产”,从源头就让商品与需求对接,最后让“消费者获得更好生活”的整体方案。  那么,如何来落地操作?  首先,降维打击。你的商品可能是另一个领域的爆品。“一撕得”是一个给电商做包装纸箱的企业。凭借可以轻松撕开包装的设计,这家公司异军突起,很快成为各大电商品牌的纸箱合作伙伴。它快速崛起的重要原因是它选择了不同的“生态位”——换赛道,把互联网中常见的玩法拿到纸箱制作这个传统行业,相对而言就很有优势。这本质上是一个“空间转换+降维打击”的游戏,把自己的产品变成了另一个领域的爆品。  其次,后来者创新。既要跨品类,也要跨业态。在品类的跨界中,有超级物种的高端超市+食材餐饮+永辉生活App,宜家一天能卖200万粒肉丸,欧舒丹与咖啡厅跨界,湊湊开辟了“火锅+茶憩”的复合业态。而在业态的跨界中,严选与亚朵酒店更是在家庭、办公、休闲以外的第四空间导入了新的流量,实现了“所见即所买”。  第三,生活解决方案。要让商品帮顾客达到“价值敏感”的高潮。跨领域、跨思维地打破产品品种及品类边界,优化重组商品与服务的产业链,形成为顾客创造更好生活的解决方案。尚品宅配从卖家具到定制全屋的装修解决方案,本质就是为顾客创造更好生活的解决方案。  在三角模型的企业品效部分,共有8个环节:场景细分→需求预测→设计研发→生产采购→订单满足→缩短经销→仓配升级→交付分享。整条需求链区别于传统的供应链,是以需求先行,在需求预测前面特别强调了场景的细分,作为需求探寻的依据。而在消费品效上,从“产品→爆品→跨品→生活解决方案”,核心是从爆品的打造到商品边界的重构,最后形成以顾客需求为导向的生活解决方案,以此提升顾客端的消费品效(如图6)。

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  新逻辑法则5:  抢夺消费者24小时的分配权  当下消费场景的转变,归根结底是由消费者的需求升级所引发。当下零售商家在场景效率的比拼,其本质是在抢夺消费者24小时的分配权。对于传统零售商家来说,全场景效率是终极目标,可以采取三步演进法(如图7)。

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  第一步,提高实体场景效率。越不像“店”的门店,越受消费者的青睐。现在的实体门店,一定要塑造店内的“小场景”。迪卡侬在门店中设置了很多瑜伽、足球、跑步的小场景,有力地促进消费者对相关产品的体验与选购。  第二步,提高虚拟场景效率。“虚实结合”的全流程体验,让场景效率提升更轻松。  第三步,提高全场景效率。线上商城、App、小程序、社群、自媒体等,一切的场景都在屏化,“眼到手到”才是新消费。哪怕消费者走在马路上,自动贩卖机、带二维码的广告屏、虚拟试衣镜等,都可以直接看到商品主题、资讯以及优惠惊喜。手机就是店址,电视就是店址,甚至未来冰箱也可能是店址,有屏幕就有店址,家也会变成一个消费场景。  重构人、货、场总模型  在实际运营的过程中,三者呈现相互关联的内在联系,因此我们特别提出“两种以上的协同重构才会具有效果”,其中“内外协同重构”即企业内部运营效率与面对消费者的运营效率的协同重构已作详解。更重要的是“人、货、场之间的交叉协同重构”,即人效与品效的协同,品效与坪效的协同,人效与坪效的协同(如图8)。

云尚:这个三角模型告诉你重构“人、货、场”背后的逻辑法则

  名创优品就是一个“人、货、场三大效率协同重构”取得不俗成绩的典型案例。名创优品首先以顾客为中心,以需求倒推资源配置,既能有效消灭库存,重构了供应链的品效,同时又重点打造性价比极高的产品,来拉动人效。为了更进一步缩短渠道,一般百货店的商品流转时间为三到四个月,名创优品可以做到21天,保证7天产品更新速度,促进了顾客回店复购的频率。而在终端空间上,名创优品的商品陈列遵循二指原则。良好的顾客体验加上快速的产品上新,进一步提升了门店的人效,实现了“人、货、场之间的交叉协同重构”。  创构:做极致or去颠覆  架构新商业是为了创造新业态,重构零售对于商业要素的各项重组,最终构成新商业架构的雏形。  如图9所示,你可以选择从企业自身找到最擅长的基因,做到“专业的极致化”。专业化达到极致,效率也将达到极致。每个企业都应该找到自己的极致之处,来构建核心竞争力。

云尚:这个三角模型告诉你重构“人、货、场”背后的逻辑法则

  另外一方面也可以重新去想象,以“为顾客创造更高的价值”为发心,创新零售物种。然而,不论零售怎么发展,“创新用户价值”永远是零售人需要放在第一位去思索的。  新零售时代,超越了线上和线下的概念,一切回归到原点,回归以消费者为中心,重构人、货、场。中国零售人在新零售时代不仅要活下去,还要活得更好。 - END -