湖北日报全媒记者 鲁腾 通讯员 申玉洁 廖文婧
6月5日，一台戏鹤峰县太平镇三岔口村湖北聚百农茶业有限公司，箬叶工人们正在制作粽茶：取两片箬叶，茶叶卷成圆锥形，端午美食街探秘再放入干茶，时节压实捆紧，粽茶一个独具特色的一台戏土家粽茶便做好了。
“包一个是箬叶五角钱，和包传统羊角粽的茶叶方式差不多。但要包扎实，端午烤干后不能起空壳，时节互联网安全也不能有缝隙。粽茶”今年74岁的一台戏张家秀包粽茶的技艺已十分熟练，一天能包近500个。箬叶
“手工制作的茶叶粽茶通过炭焙，把箬叶的智能家居体验香味深度融合到茶叶里，仅这道工序就需100多个小时。”公司负责人张应钊介绍，从茶叶箬叶采摘、到烘焙工艺、再到包装样式等，他都下足功夫，反复实验。经过不断地改进，融入端午文化元素的粽茶首次推向市场就备受好评。
“村里的箬叶、茶叶等资源都能变成钱。”村党支部书记何翠巍表示，包粽茶全是手工活，生产旺季的时候可以带动40多名老年人与留守妇女就业，人均增收近3万元。
“今年的已全部被预订了。”张应钊表示，粽茶主打原生态，选用的茶是深山里的古树茶，曾经无人问津的小箬叶也摇身一变，成为黄金“配角”。依托860亩箬叶山林和1600余亩茶园，该公司一年可加工粽茶约3吨，年产值近700万元。